Hallo ihr Lieben,
Heute gibt es wieder etwas Neues von uns, nachdem wir, wie ihr sicher gemerkt habt, 3 Tage Päuschen gemacht haben. Das Dauerhoch, welches uns zur Zeit das schönste Sommerwetter bringt, bringt uns auch die sommerliche Hitze... Sonnenbaden satt. Aus diesem Grund fällt unser lekker Dag heute sehr minimalistisch aus, keiner hat wirklich Lust bei dieser Hitze großartig zu kochen, schließlich sind wir alle damit beschäftigt es halbwegs Kühl im Hause zu halten. Auch ist es so, dass sich der Hunger bei einem solchen Wetter etwas in Grenzen hält. Also statt warmer Küche gibt es im Moment kleine, kühle Häppchen darunter auch Gemüsesticks mit einer leckeren Joghurtcreme zum dippen. Gurken, Karotten, Kohlrabi, Paprika und auch Sellerie knackig, gesund und lecker! Zudem spenden sie Feuchtigkeit, die bei diesem Wetter besonders wichtig ist!...also perfekt zum dippen, alles muss auf die Einkaufsliste. Aber auch das leckerste Gemüse (MüsMüs) braucht etwas, dass ihm das gewisse Etwas gibt.
Für die Joghurtcreme braucht ihr:
Ein Becher Joghurt, ein Becher Quark, etwas frischen Dill, Pfeffer, Salz, etwas Fondor und eine Basilikumspitze zum garnieren.
Ein kleiner gesunder Snack für zwischendurch, der nicht belastet und auch das Gemüt kühlt, wenn auch nicht viel bei solchen Temperaturen! Und vergesst nicht viel zu trinken !
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