Hallo ihr Lieben,
wenn es draußen kälter wird, gibt es nichts schöneres als etwas warmes im Bauch, aus diesem Grund habe ich heute ein warmes Rezept für euch: Bratäpfel.
Dafür benötigt ihr : Äpfel (am Besten gehen die alten Sorten, wie beispielsweise Boskop, die werden schön weich), allerlei Nüsse(Walnüsse, Haselnüsse etc.), Zimt, Honig, Marmelade und Rosinen.
Zuerst wäscht die Äpfel gut ab und entfernt vorsichtig das Kernhaus, dabei sollte der Apfel ganz bleiben.
Dann zerkleinert ihr die Nüsse, gebt den Zimt, die Rosinen und etwas Honig dazu und verrührt es zu einer zähen Masse. Wenn ihr soweit seid füllt alles in die Äpfel und gebt etwas Marmelade darüber.
Nehmt nun einen Topf und füllt etwas Wasser auf den Boden und stellt die gefüllten Äpfel hinein, möglichst eng beisammen, auf diese Weise zerfallen sie nicht so leicht beim kochen.
Nun stellt ihr sie auf den Herd und lasst sie bei kleiner Flamme etwas köcheln, bis sie schön weich sind. Spätestens wenn die Schale aufplatzt solltet ihr sie herunter nehmen...bestreut sie noch etwas mit Zimt und lasst sie euch schmecken!
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